慢性肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的肠炎、小肠炎和结肠炎，临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便，部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻，肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。

医生提醒：警惕慢性肠炎的危害

① 慢性肠炎过久谨防肠道狭窄肠道狭窄多发生在病变广泛、病程持续长达5-25年以上的肠炎病例，严重时可引起肠阻塞，在本病出现肠狭窄时，要警惕肿瘤，鉴别良性恶性。

② 慢性肠炎日久易引发严重并发症中毒性肠扩张是慢性肠炎的一个严重并发症，多发生在全结肠炎的病人，死亡率可高达44%，而且还易并发肠穿孔，多为肠穿孔严重型。

③ 慢性肠炎腹泻隐匿息肉，癌变很多患者都以为出现腹泻只是一般的受凉，饮食不卫生等原因造成，其实慢性肠炎是常见的原因。而且事实上慢性肠炎患者超过五年，引发肠息肉，以及肠息肉癌变率极高。

④ 慢性肠炎便血诱发致命疾病便血是肠炎的主要临床表现之一，便血的多少也是衡量病情轻重的指标。另外，长期慢性出血很容易引起缺铁性贫血，这时一定要注意及时进行输血治疗。

慢性肠炎吃什么很关键，合理的饮食调养在治疗肠炎的过程中也是重要的一环。因为如果不重视饮食调养不仅会加重病情、延长病程，而且影响疗效。建议平时饮食以清淡为主;忌饮食无律无度。宜少吃多餐，避免饥饿时忌饮酒、浓茶和咖啡。忌过冷和过热、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。